Nikada nije bilo lakše provesti višednevni detoks, no što je danas. Zahvaljujući sjajnoj ideji zagrebačke poduzetnice s kojom smo razgovarali, paket pomno odabranih, hladno prešanih sokova od voća i povrća stići će vam na adresu u najkraćem roku, a vaše će bit samo da ih popijete, priuštite organizmu detoksikaciju i opskribite ga, uoči zime, prijeko potrebnim nutrijentima.

Za mnoge je posao u državnoj firmi pojam egzistencijalne sigurnosti, redovite plaće do mirovine, no žena koju ćemo vam danas predstaviti sasvim drugačije doživljava sigurnost, a njezin stav prema životu otvorio joj je neslućene mogućnosti, preobrazio ju na najbolji način i fizički i psihički te učinio da živi život kakav voli. Kaže, njezino pogonsko gorivo je ljubav, a najveća životna vrijednost sloboda i to zaista misli.

Za mene je posao u državnoj firmi bio vrlo nesiguran, s obzirom da sam u svakom danu shvaćala kako gubim još jedan mali dio sebe i nisam se osjećala dobro. Moja najveći pokretač i motivacija u životu je ljubav. Ljubav prema životu, prema sebi, prema djetetu i suprugu, prema obitelji i prijateljima. Najveća životna vrijednost za mene je sloboda, a poduzetništvo je način na koji si tu slobodu omogućujem”, objašnjava nam Sanja Dajak Matanović, žena koja stoji iza brenda Take Natural.

Sigurni smo da ste njezine hladno prešane, svježe cijeđene sokove vidjeli na policama trgovina, možda i probali. Osim poslovne, Sanja ima zanimljivu i priču iz privatnog života. Prije deset godina, odlučila je skinuti višak kilograma i tada je smršavjela punih 50. Kaže, nije to najveći uspjeh, najveći je da do danas niti jedan nije vratila. U nastavku pročitajte intervju s ovom inspirativnom ženom koja sve što naumi provede u djelo.

Vlasnica ste brenda Take Natural iza kojeg stoje hladno prešani, svježe cijeđeni sokovi od voća i povrća koji se mogu naći u brojnim trgovinama diljem Hrvatske. Otkud ideja za proizvodnjom sokova?

Take Natural danas je brzorastući brend pod kojim su hladno prešani, svježe cijeđeni sokovi od voća i povrća, limunade te Welness shooteri. Svi su okusi izbalansirani i pomno osmišljeni. Sokovi su potpuno prirodni, u njima nema umjetnih boja i konzervansa, dodanog šećera ili vode. Postoje linije potpuno svježih sokova, ali i kratkotrajno pasteriziranih kakvi se nalaze na policama trgovačkih lanaca. Sokovi se rade isključivo od voća i povrća 1. klase, u strogo kontroliranim uvjetima te na strojevima za koje se možemo pohvaliti kako ih zasad imamo jedini u Hrvatskoj.

Ideja za proizvodnjom sokova došla je spontano i sasvim slučajno, kako se to kaže, iako zapravo znamo da ništa nije slučajno. U sklopu concept storea zdrave hrane koji smo tada držali opremili smo malu profesionalnu kuhinju aparatima na kojima smo proizvodili male količine sokova za vlastitu trgovinu. No, ljudi su ubrzo prepoznali kvalitetu i počeli dolaziti po svoj sok doslovno s drugog kraja grada iako su putem imali još barem pet mjesta na kojima su mogli kupiti nešto slično. O sokovima se počelo naveliko pričati, a uskoro su stigle i prve ponude trgovina da sokove radimo za njih. I kako u poduzetništvu to obično biva, nikada nećeš odbiti priliku. I tako je počelo – sokovi su krenuli u svijet. Priča se brzo širila jednako kao i prodajna mreža.

 

Spremate li nešto novo?

O da, zapravo spremamo puno toga novoga. Neke recepture već su na laboratorijskim testiranjima, neke su tek kod nas u testnoj fazi, ali ono što nas ludo veseli jest da su toliko dobre da su već u ovoj fazi dobile zeleno svjetlo naših distributera. Bit će tu više proizvoda, za različite skupine ljudi, funkcionalnih proizvoda sa specifičnim djelovanjem i divnih okusa za prave
hedoniste.

Trenutno su uz sokove i limunade i naši Wellness shooteri dobili svoje mjesto na policama trgovačkih
lanaca što nas jako veseli.

Imate i detoks program sokovima. Kako funkcionira?

Naš detox može se provoditi jedan dan, no idelano bi bilo tri do pet dana, a može se individualno provoditi i dulje. Određeni broj dana konzumiraju se isključivo sokovi, voda, čaj, a dozvoljene su i dvije kave bez mlijeka. Predviđena dnevna doza sokova dovoljna je kako bi tijelo zadovoljila i količinski i nutritivno tako da nema gladovanja i osjećaja iscrpljenosti, a osjećaj gladi koji se prvi dan može javiti isključivo je psihičke naravi. Kako ne konzumiramo krutu hranu u vrijeme detoxa hladno prešanim sokovima probava miruje i organizam svu energiju koristi za procese čišćenja i obnove stanica. Tijelo postaje hidrirano, obogaćeno vitaminima i mineralima, a rezultat je zaista fantastičan. Odlično je kada detoks iskoristimo kao priliku za novi, bolji početak i lakše uvođenje zdravijih prehrambenih navika.

Nutricionistkinja Alma Bunić kojoj iznimno vjerujemo i čije znanje cijenimo, isprobala je naš detoks program, a zadovoljna dobivenim promovirala nas je putem svojih profila na čemu smo joj beskrajno zahvalni jer je pokrenula jedan divni, zdravi trend, a nama omogućila da lakše dođemo do ljudi kojima je naš proizvod
potreban.

 

Almi ljudi vjeruju jer svoj posao radi sa puno ljubavi i iznimno profesionalno te smo stoga izrazito ponosni što je baš ona bila i jest naš dodatni vjetar u leđa. I mene je osobno Alma motivirala da se otisnem u avanturu detoxa te izazvala pravu revoluciju u mome organizmu i mojoj glavi. Prehranu sam uz pomoć njega dovela doslovno do savršenstva, regulirala probavu, riješila se celulita, viška vode i nadutosti trbuha, a ono što me dodatno veseli jest pojačana energija, koncentracija i kako Alma kaže – bistrina uma.

I naravno, moram spomenuti na kraju svega – devet kilograma s kojima sam se posljednje tri godine borila, otišlo je u dva mjeseca i dva kruga detoxa.

Iza sebe imate uspješnu poslovnu priču. Ostavili ste siguran posao i otisnuli se u poduzetničke vode. Odakle hrabrosti za to, uzmemo li u obzir da živimo u zemlji u kojoj je teško biti privatnik. Što je vaš najveći pokretač, motivacija?

Da, ostavila sam posao u državnoj tvrtki i otisnula se u poduzetničke vode. Najprije nam treba biti jasno da ništa nije sigurno, kao što ni svi mi ne shvaćamo pojam sigurnosti na jednak način. Za mene je taj posao u državnoj firmi bio vrlo nesiguran, obzirom da sam u svakom danu shvaćala da gubim još jedan mali dio sebe i nisam se osjećala dobro.

Poduzetništvo omogućuje samoostvarenje, kreativnost i slobodu u organizaciji vlastitog života. Naravno, ne treba to shvaćati doslovno jer nekada su stvari koje morate odraditi sve osim kreativne, ali su nužne. Nekada danima, mjesecima pa i godinama nemate godišnji odmor, ali zato uzmete dan za sebe kada vam najviše treba. Nekada vam nije jasno što vam je sve to trebalo, ali odustajanja nema jer je u vama uvijek onaj poduzetnički duh koji vas tjera naprijed ma koliko koljena bila prašnjava od padova. Moja najveći pokretač i motivacija u životu je ljubav. Ljubav prema životu, prema sebi, prema djetetu i suprugu, prema obitelji i prijateljima. Najveća životna vrijednost za mene je sloboda, a poduzetništvo je način na koji si tu slobodu omogućujem. Naravno da se ljudima može učiniti kako netko tko radi po cijele nije slobodan, no zapravo je ljepota u toj mogućnosti izbora. Nekada se i meni čini da je ljepše raditi bez stresa osam sati dnevno za sigurnu plaću, no onda se sjetim da sam godinama upravo to imala, a nisam bila sretna. Ostvarivala sam tuđe snove, tražila dozvolu za svaki korak, držala se uputa, ma koliko su se nekada činile besmislene, a životom su mi gospodarili ljudi koji su često bili i manje kvalificirani ili manje kvalitetni od mene te od njih nisam imala puno za naučiti. A učenje od boljih od nas je upravo ono što nas održava. Ja kroz svoj poduzetnički put učim svaki dan iznova. Kroz posao, kroz suradnje s drugim tvrtkama, kroz druženja s kolegama poduzetnicima. Učim ponajviše kroz teške i krizne periode i učinjene greške s kojima se s vremenom sve bolje nosim.

 

Osim na poslovnom planu i privatno ste napravili velike pozitivne promjene. Izgubili ste 50 kilograma. Koliko se vaš život promijenio s time i što je bila prekretnica koja je dovela do transformacije? Mnogi ljudi bore se s pretilošću. Što biste im savjetovali?

Da, izgubila sam 50 kilograma prije deset godina, no ono što je daleko veći uspjeh od toga, do dana današnjeg nisam vratila ni jedan. Kilograme ne gubimo već odbacujemo oklop koji nas guši, ali koji nas zapravo u našoj nutrini štiti od loših emocija, manjka ljubavi prema sebi, straha od okoline, od neuspjeha, od neprihvaćanja, štiti nas od velike samokritičnosti, tuge i beznađa. Gubitkom kilograma dobila sam novu sebe. U potpunosti. Počevši od fizičke preobrazbe koja je zapravo „samo“ popratna pojava. No ono što je bitno, ja sam ozdravila, pomladila organizam za valjda 20 godina, sve zdravstvene tegobe koje sam imala otišle su s kilogramima, a ja sam ostala zdrava i slobodna.

 

 

Dobila sam novu sebe koja se se voli, koja se brine za svoje potrebe, koja si vjeruje i koja smatra da svijet može malo pričekati dok ja najprije zadovoljim svoje potrebe. A tako zadovoljna i zdrava svima oko mene puno sam korisnija i draža. Prekretnica je uvijek onaj trenutak kada se pojavi dovoljno jak motiv koji dolazi iznutra, a koji rješava neki vaš silno bitan životni problem. Moj motiv je bila silna želja i majčinska potreba da svoje dijete modelom naučim kako se živi zdravo i kako se voli sebe. Onog trenutka kada sam shvatila da ne mogu raditi jedno, a svoju kćer učiti nečem drugom promijenila sam svoj život iz temelja. Ne samo svoj, život cijele obitelji. Danas se praktički ni ne sjećamo kako smo živjeli prije. Zdrave navike toliko su postale integrirani dio nas da mi nekada zaista treba malo vremena kako bih se sjetila svih silnih loših obrazaca ponašanja koja su me dovela u problem s kilogramima i zdravljem. Da, mnogi se danas bore s pretilošću. Hrvatska je zemlja pri vrhu ljestvice u svijetu s problemom pretilosti i to je ogroman problem cijelog društva.

 

 

Što bih savjetovala? Rekla bih im da nije lako, ali je itekako moguće i vrijedno svake minute uloženog truda i vremena. Savjetovala bih ljudima da se iskreno i hrabro pokušaju suočiti sa sobom, odbace opravdanja i iskreno si priznaju da imaju problem i da ga žele riješiti. To je 50% posla. I neka potraže pomoć. Gdje god mogu – kod psihologa, nutricionista, trenera, coacha. I sama sam, nakon što sam samostalno i s puno rupa u znanju riješila svoj problem, prošla razne edukacije kako bi najprije shvatila sebe, ali i postala sposobna pomoći drugima kako bi taj put prošli brže i lakše. Da sam svojevremeno imala pomoć i podršku mnoge stvari bih napravila bolje. Stoga danas, osim proizvodnje sokova, radim i kao Wellness coach te educiram ljude o zdravim navikama, odnosu emocija i hrane, zdravom kuhanju te sam im podrška na njihovom putu transformacije.

 

Popularno: Ubrzajte rast trepavica ovim jednostavnim trikom

 

Tekst: Slowage365.hr

Foto: Privatna arhiva