Creative happiness: Brzi muffini od maka
Volite li mak u kolačima? Odlično! A znate li da postoje muffini sa gotovo 0 (da, nula) kalorija? O da, postoje, i jako su ukusni. Naša suradnica, Bojana Kuliš Bubalo, gurmanica i osnivačica bloga Creative happiness podijelila je s nama [...]
Lubenica – kraljica ljeta
Nema voća koje bolje gasi žeđ u vrućim ljetnim danima od lubenice. Iako za lubenicu kažemo da je "voće", ona je zapravo povrće. Lubenica pripada obitelji Cucurbitaceae u koju se svrstavaju krastavci i tikvice. Lubenice mogu biti duguljastog ili okruglog [...]
Sočan kolač s breskvama za koji će se tražiti tanjur više
Sezona breskvi je u punom jeku, što je sjajan motiv da ovo zdravo i sočno voće, osim u doručak, dodamo i na naš jelovnik kroz desert. Jedan od omiljenih slatkih ljetnih okusa upravo je spoj karamele, biskvita i osvježavajućih breskvi, [...]
Plant-based Full of Taste: Veganski tart od limuna
Ništa te neće bolje uvesti u ljeto nego lagani i osvježavajući tart od limuna! Ukusno prhko tijesto i osvježavajuća krema od limuna ostavljaju bez teksta. Podignite rukave i bacite se na pripremu ovog deserta koji nam je pripremio Matei sa [...]
Ravan trbuh uz ovih 5 supernamirnica
S dolaskom ljeta i doba godišnjih odmora, obično nezdravu hranu mijenjamo svježim i pomno odabranim namirnicama. Svježe namirnice ne samo da nam daju energiju za obavljanje dnevnih obveza, nego nam i pomažu vratiti organizam u ravnotežu nakon teške i nepravilne [...]
Želite piti više vode, ali vam ne uspijeva? Pokušajte s ovih par trikova.
Osam čaša ili dvije litre vode dnevno. Koliko puta ste samo čuli ovu brojku kao preporuku? No, kada se pokušate sjetiti svojih doza popijene vode tijekom dana, ostanete prilično razočarani kada vidite da se radi o tek nekoliko čaša ili [...]
Znate li koliko je rajčica zdrava?
Rajčica i njen upečatljiv osvježavajući okus pravi su ljetni doživljaj. Iako u današnje doba rajčicu možemo naći na tržnici i u supermarketima tijekom cijele godine, sve blagodati rajčice najbolje dolaze na vidjelo u ljetnim mjesecima – od lipnja do rujna. [...]
Creative happiness: Proteinske pločice
Proteinske pločice vole svi koji su ih bar jednom probali. No, ono što nas najčešće odbija kod proteinskih pločica jest - njihova cijena! No, to ipak ne znači da ih nebi trebali konzumirati. Mi smo pronašli rješenje: napravite ih sami! [...]
Sladoled s gin tonicom postat će tvoj omiljeni ljetni desert
Nježno gorkasti okus gin tonica razlog je što, ovisno od sezone, on dobiva epitet omiljenog zimskog ili ljetnog pića. Zimu smo proveli uz čaj od gin tonica, a u vrućim ljetnim danima osvježenje ćemo pronaći u doma spravljenom, sladoledu od [...]
Detox voda : 3 zdrava i ukusna recepta
Pored činjenice da nam detox voda može pomoći u mršavljenju, ona isto tako pruža organizmu dodatne vitamine i minerale, poboljšava probavu, pomaže kod nadutosti i podiže naše raspoloženje. Prava je vitaminska bomba, daje energiju našem imunitetu, a možete ju pijuckati [...]
Plant-based Full of Taste: Lećonjez
Lećonjez je jelo koje savršeno odgovara cijeloj priči oko jednostavnosti kuhanja s količinom okusa koji se može naći u ovom jelu. Mene je ovo jelo oduševilo i otkad sam ga napravio, kuhao sam ga već dva ili tri puta, tako [...]
Ugljikohidrati – jesu li stvarno krivi za suvišne kilograme?
Ugljikohidrati su neopravdano već godinama omraženi, glavni krivci debljine. Od ugljikohidrata ne treba bježati, jer primjerena količina visokovrijednih izvora ugljikohidrata pomaže organizmu održati potrebnu razinu energije te unaprijediti zdravlje. Da bi određena tkiva pravilno funkcionirala moraju trošiti isključivo ugljikohidrate. [...]
Plant-based Full of Taste: U kuhinji s Mateijem
Nakon što smo sasvim slučajno naišli na njegov blog i isprobali sve njegove ukusne recepte, odmah smo znali da i s vama želimo podijeliti neke od njegovih ukusnih recepata. Plant-based Full of Taste blog je koji vrvi kreativnim, šarenim i [...]
Danas je Svjetski dan sushija!
Ne možete kupiti sreću, ali možete kupiti sushi, što je skoro pa ista stvar. U posljednja dva desetljeća ovo jelo postalo je senzacija. Međunarodni Svjetski dan sushija obilježava se na današnji dan i nastoji podići svijest o istinama i zabludama [...]
Pita od višanja koju morate probati
Lagana, nježna i neodoljiva! Pita od višanja lagana je i ukusna, a osvaja divnim nadjevom, ali i savršenim tijestom. Osim s višnjama, možete ju napraviti i s nekim drugim sezonskim voćem, poput malina, borovnica ili trešanja. Prednost ove pite s [...]
Avokado i sve njegove moći
Avokado je odlična namirnica za zdravo srce, smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, te ubrzava metabolizam, a prisutan je i u kozmetičkoj industriji. Vrijeme je da otkrijete što sve avokado čini za zdravlje i ljepotu, jer ćete ga [...]
Ratatouille – super ideja za nedjeljni ručak
Ovo jelo je ono kojim ćete zadiviti sami sebe, obzirom na jako zanimljiv i zabavan izgled. Nova sfera patlidžana, tikvica i rajčice osvaja izgledom i okusom. Ovako složeno povrće privući će svakog ljubitelja raznolikosti okusa koje daje pečeno povrće. Ratatouille [...]
Beta-karoten – prirodni zaštitnik kože od sunca
Dolaskom toplijeg vremena sve češće se spominje beta-karoten, tvar koja učinkovito štiti kožu od štetnog utjecaja pretjerane izloženosti suncu tijekom proljetnog i ljetnog razdoblja. Što je to beta-karoten? Beta karoten je prirodni biljni pigment prvi puta izoliran 1830. godine [...]
Napravite sami fini sladoled od jagode koji će obilježiti kućna druženja
Ako ste ljubitelj jagoda, a volite sladoled, onda je ovo recept za vas. Otvorite sezoni kućnih sladoleda s jednom od omiljenih voćki s našeg menija u posljednje vrijeme, posebice kada su slastice u pitanju, jagodom. Ovaj recept za sladoled od [...]
Trešnje – slatko voće puno vitamina
Rijetko tko im može odoljeti, pogotovo sada kada je stiglo njihovo vrijeme. Došlo je vrijeme da ih jedemo i uživamo u jedinstvenom okusu koji nam pružaju. Njihovo visočanstvo - trešnje! Trešnje - neodoljiva superhrana puna zdravlja Trešnje su kraljice [...]
Giveaway: Zdravo mršavljenje uz Ivanu Barišić i Nutrilife centar
Briga o zdravlju započinje u nama samima i puno je više od dotjerane vanjštine – to je poruka koju želimo prenijeti našim čitateljicama i čitateljima. Portal Slowage365.hr u suradnji s Nutrilife centrom i nutricionisticom Ivanom Barišić svojim vjernim čitateljima daruje dva [...]
Sok od bazge – imamo najbolji recept!
Bazga je u punom cvatu i stvarno bi bilo šteta da ne isprobate ovaj jednostavni recept za ukusan sok od bazge. Pravo je vrijeme da ove divne mirise i okuse bazge pripremite i pospremite za naredne mjesece. Sok od bazge [...]
6 razloga zašto biste trebali jesti borovnice
Borovnica (Vaccinium L.) je listopadna grmolika biljka iz porodice vrijesovki (Ericaceae). Plod borovnice, dozrijeva od lipnja do kolovoza. Svježi i zreli plodovi uglavnom su ljubičaste boje, a ponekad mogu biti i tamnije, gotovo crne. No, ono što je kod borovnica [...]
Priče kakve volimo: Čitam i kuham na jedan sasvim poseban način
Kad mi je prijateljica poslala poziv da lajkam novu stranicu Čitam i kuham blogerice Marijane Jambrišak Račić, poznatije kao Manja, radoznalo sam zavirila o čemu se radi. I s lakoćom vizualizirala priču na našem portalu i osobu koja doslovno živi [...]
6 najvažnijih pravila prehrane iz bestselera ‘Prehrambeni kompas’
Ako ste dospjeli na naše stranice, znači da vam je stalo do zdravlja i zdravih životnih navika. Upravo to želi i autor knjige 'Prehrambeni kompas' Bas Kasta koji pitanju zdrave prehrane pristupa s razumom i entuzijazmom. Nadamo se da će [...]
Brownie s malinama – super sočni i super jednostavni
Ljetni mjesec je započeo i ljeto nam je sve bliže. Donosimo vam jedan brzi recept za kolač koji svi vole – brownie. Uz dodatak zdravih šumskih bobica, zasladit će duge tople večeri i mnoga druženja. Sastojci: 80 g pšeničnog brašna [...]
SUPER AKCIJA: Zdravo mršavljenje uz stručno vodstvo nutricionistice Ivane Barišić i popust od 35 posto!
Portal Slowage365.hr u suradnji s Nutrilife centrom i nutricionisticom Ivanom Barišić svojim čitateljima daruje popust od 35% na Smart Fit paket za zdravo mršavljenje koji uključuje specijalistički nutricionistički pregled (1 sat), savjetovanje te preporučeni plan prehrane. Paket umjesto 1500 kn, [...]
Ne možemo više čekati: Poremećaji u prehrani ne nestaju sami!
U utorak 2. lipnja obilježava se Svjetski dan oboljelih od poremećaja u prehrani (World Eating Disorders Action Day). Na taj dan Udruga Nada, koja djeluje više od dvadeset godina, članica najveće i najstarije svjetske organizacije udruga koje se bave oboljelima [...]
Koliko vode trebamo tijekom dana unijeti u organizam?
Nutricionistica Branka Bunić koja vodi Nutrilife centar zna da je dobra hidracija jedan od najvažnijih čimbenika pravilne prehrane. Jedno bez drugoga ne ide. I iako su vas možda često upozoravali da trebate piti više, Branka nam otkriva kako voda kontrolira [...]
Bazga – najmirisniji ljekoviti parfem u našoj blizini
Gdje god krenuli zadnjih dana među mnoštvom mirisa ističe se onaj od cvjetova bazge. Možda ih nikad kao ove godine nisam tako intenzivno osjećala. Po vrtovima, zagrebačkim šumarcima i parkovima ponosno se bijeli u svojoj raskoši. Gotovo da prikriva sve [...]
Zdravi voćni sladoled koji se brzo priprema
Nemojte propustiti priliku da u sezoni najfinijeg bobičastog voća povremeno ukućane iznenadite s domaćim sladoledom. Nakon njega sigurno nećete imati grižnju savjesti radi pojedenih kalorija, a fino ćete se osvježiti. Niti ćete odmah morati bježati u teretanu da odmah istrčite [...]
Najčešći prehrambeni alergeni kod djece i odraslih
Proljeće neki obožavaju, a nekima je najveći neprijatelj. Sve se rascvalo, predivan miris kruži zrakom, ali ti ga ne možeš osjetiti? Dapače, plačeš pri svakom izlasku iz kuće? Tako je kada proljeće stigne sa svim svojim čarima, pa tako i [...]
4 mita o prehrani nakon treninga (i njihovo razbijanje!)
Trening je gotov. Osjećamo laganu upalicu tu i tamo, no imamo osmijeh od uha do uha. Uspijevamo ono što smo do prije mjesec dana smatrali nemogućim. Endorfini pucaju. Koji dobar osjećaj! Odlična trenerica, odlična ekipa. Dan nam se popravi za [...]
Zeleni kašasti sokovi u prevenciji mnogih oboljenja
Smoothie se mogu poslužiti kao hladan, kremast, ukusan obrok u čaši. Zeleni kašasti sokovi su jedan od najboljih hranjivih obroka u čaši. Zahvaljujući blenderima možete povećati dnevni unos povrća i voća, za razliku od sokova u smothiejima su sadržana sva [...]
Kvaliteta hrane – jedemo li možda plastiku?
Nije ugodna spoznaja da hranu koju kupujemo u supermarketima i trgovinama s hranom može biti puna svakojakih umjetnih sastojaka kojih nismo svjesni. Donosimo filmić koji vam pokazuje kako povjeriti je li dobra kvaliteta hrane koju konzumirate ili možda jedete i [...]
Obrok prije treninga treba biti najbolje gorivo
Imamo cilj. Želimo istrčati Risnjak trail ili Zagrebački polumaraton ili pak Poreč RUN od 5 km. Izbora je pregršt. Ili pak, jednostavno, nakon previše boravka kod kuće i izolacije želimo ponovo početi trenirati. Koji god bio naš cilj, jedno je [...]
Jagode – užitak pun vitamina i antioksidansa
Sezona jagoda je u tijeku, a ova namirnica sadrži puno korisnih sastojaka. Osim što su fine i osvježavajuće, jagode su pune vitamina i antioksidansa te sadrže niz supstanci koje štite naše zdravlje. Jagoda (Fragaria ananassa) nastala je u Europi u [...]
Koje nam masti daju energiju i osiguravaju zdravlje?
Masti su izvor energije za naš organizam i omogućuju apsorpciju tvari topivih u mastima, a posebno vitamin A, D, E, K. Sudjeluju u izgradnji stanica, štite naše organe i organizam od ekstremnih temperatura i bitan su izvor masnih kiselina. Pogledajmo [...]
Čokolada može biti pravi prijatelj našem zdravlju
Sljedeći put kada pojedete komadić čokolade, možda se nećete osjećati tako krivim zbog toga. Unatoč lošoj reputaciji zbog visokog sadržaja masti i šećera, s ovom ukusnom poslasticom mogu biti povezane brojne zdravstvene koristi. Naziv joj potječe iz vremena kada [...]
Namaz od slanutka (hummus) u 10 minuta
Namaz od slanutka (hummus) možete uistinu brzo pripremiti, s različitim salatama i dodacima kombinirati, a unijet će raznovrsnost u vaše jelovnike. Mnogi ga vegetarijanci redovito konzumiraju, ne samo zbog okusa, nego i nutritivne vrijednosti te proteinske nadopune. Zato je odlična [...]
Emocionalna glad kao krivac za debljanje, kako je prepoznati?
Emocionalna glad ili pak fizička? Možete li ih sa sigurnošću razlikovati? Padate li na ispitu svjesnosti pa prekomjreno razmišljate o hrani i obilazite kuhinju, iako ste baš nedavno ručali? O čemu se tu radi? Morali ste primijetiti koja količina pošalica [...]
Sirovi kakao – prirodni podizač energije i supernamirnica
Sirovi kakao jedna je od fantastičnih namirnica prirode, koja zbog sadržaja minerala i široke lepeze jedinstvenih i različitih sastojaka s pravom nosi ime superhrana. Nutritivne vrijednosti sirovog kakaa Sirovi kakao ponosni je broj jedan izvor magnezija, jer ga sadrži više [...]
Zero waste može postati i dio vaše stvarnosti
Zero waste pokret poznat je po cijelom svijetu, iako u neke zemlje dolazi vrlo sramežljivo i polako. Prekomjerna proizvodnja plastičnih proizvoda dovela nas je u nezavidnu situaciju iz koje ćemo se još desetljećima vaditi. Osvještavanjem zero waste načina razmišljanja možemo [...]
Detoks obroci za one koji su pretjerali s hranom
Uskrsni su blagdani iza nas, a svi znamo kako je nekad teško odoljeti hrani koju smo s guštom pripremali ili ju je možda netko pripremio za nas. Zato stižu detoks obroci! Branka Bunić mag. nutr., voditeljica Nutrilife Centra računala je [...]
Uskrsna jela – ovaj put jedemo raznoliko i s mjerom!
Stiže nam Uskrs, a s njim i dani ispunjeni obiteljskim druženjem i uživanjem u hrani. Priprema hrane, kolača i svih vrsta slanih te slatkih delicija čine to razdoblje posebnim, svečanim i različitim od svih drugih. Vjerujemo da će vam se [...]
Snažan imunitet počinje s promjenama u vašoj kuhinji
Tjednima već čitam objave mojih prijatelja i kolega nutricionista gdje pružaju čitateljima savjete kako se hraniti u ovo doba infekcija virusima. Njihove uratke mogu podijeliti u dvije grupe: u grupu kada smo mislili da je COVID-19 mala beba, te u [...]
Kiflice od pire krumpira za prste polizati
Kiflice od pire krumpira odličan su način da se "riješite" viška pire krumpira od ručka i da se počastite njima za večeru ili pak dan kasnije. Iako blago sumnjamo da će išta ostati za idući dan, osim ako ste baš [...]
Cink – mineral od presudne važnosti za jak imunitet i zdrav organizam
Cink je jedan od minerala kojega nikako ne smijemo zanemariti ako želimo očuvati dobro zdravlje. Kako bismo se zaštitili od bolesti, trebamo ojačati imunitet, a za jak imunitet važno je da je organizam opskrbljen svim potrebnim nutrijentima. Cink je jedan [...]
Izolacija je lakša uz ukusni trodnevni jelovnik
Recepti i ideje zdravih jelovnika upravo su ono što nam treba u doba izolacija! Nećemo klonuti duhom, a niti dopustiti da nam imunitet oslabi u ključnim trenucima. Obratite pozornost što sadrži vaš dnevni jelovnik i neka vam ideje naše sjajne nutricionistice Ivane Barišić posluže na najbolji način. Svima nam treba prehrana za borbu protiv virusa i pravilni obroci tijekom izolacije.
3 sezonska (proljetna) recepta chefice Madhavi
3 RECEPTA CHEFICE MADHAVI ZA PROLJETNO BUĐENJE! Trebate ideju za zdrave recepte? Proljeće sve jače kuca na vrata i idealna je prilika da očistimo tijelo i nahranimo ga predivnim sezonskim namirnicama. Već smo pisali o tome zašto je važno jesti [...]
Ivana Barišić viri u vaše tanjure i frižidere
Pridruži se i ti projektu i dokaži da #bitidomanijekoma Jedini način za zaustaviti epidemiju je ostati kod kuće jer #bitidomanijekoma. Upravo zato, osnivačica Nutrilife centra Ivana Barišić mag.nutr. sa svojim kreativnim i stručnim timom te prijateljima iz područja psihologije, kineziologije [...]
Budite dobri prema sebi, budite 30 dana bez alkohola
Ovo nije novogodišnja odluka. 30 dana bez alkohola je odluka koju možete donijeti u bilo koje doba godine. Pa čak i ako se ne smatrate osobom koja pije 'previše', te povremeno uživa čašu, dvije vina, prestanak unosa alkoholnih pića, [...]
Štitnjača i prehrana
Bolest štitnjače može biti izrazito komplicirana. Osobito ako se ne liječi. No i kad je pod kontrolom liječnika, opreza s njom nikad dosta. Jedan od glavnih faktora svake terapije je i odgovarajuća prehrana - nije sve dobro za svakoga. [...]
8 razloga zašto smanjiti unos kofeina
Ali i potpuno ga izbaciti... Ne morate potpuno smanjiti unos kofeina ako baš jako uživate u kofeinskim napitcima, ali kad pročitate koliko će vašem tijelu biti lakše, možda kofeinu ipak kažete zbogom! 1. MANJI UNOS KOFEINA = BOLJI SAN [...]
Ivana Barišić o našem tijelu
Osjećate li da vaše tijelo ne radi kako bi trebalo? Tražite inspirativni poticaj da se pokrenete? Ivana Barišić je dokaz da se promjenom navika prehrane, život mijenja na bolje! Na pragu tridesetih, u naponu snage, želje i ambicije te [...]
Zašto jesti lokalno i sezonski
Budite i vi dio 'locavore' pokreta, jedite lokalno uzgojene namirnice kako bi očuvali okoliš i potaknuli lokalnu proizvodnju i organski uzgoj Nekada su pustolovima i istraživačima trebale godine da ga obiđu, a danas ga teoretski svatko može proputovati u [...]
Plant-based prehrana, prehrana o kojoj svi pričaju
Plant-based prehrana riznica je kreativnosti Plant-based prehrana temelji se, kako joj i samo ime kaže, na hrani biljnog porijekla. Za razliku od veganske prehrane koja isključuje apsolutno sve namirnice životinjskog porijekla, ovaj način prehrane može uključivati povremenu konzumaciju mesa, [...]
Brokula: 6 super razloga zašto je kuhati + RECEPT
Superbrzi recept za juhu od brokule! Na riječ brokula djeca, ali i velika većina odraslih, okreću očima. No, ova namirnica spada u superfood kategoriju zbog svih nevjerojatnih dobrobiti za organizam, ali i visoke učinkovitosti u zaštiti zdravih stanica od [...]
Pomozite tijelu da odradi prirodnu detoksikaciju
Čovjekov organizam posjeduje sve alate za prirodnu detoksikaciju. Koristite ih! Mnoge 'detoksikacije' na koje nailazimo, često uključuju posebne vrste dijeta, koje nas na prvi pogled odbiju jer se čine preteškima, prezahtjevnima, preskupima ili nešto četvrto. Zato je možda najbolje [...]
Magareće mlijeko ili ipak kravlje
Postoji izreka da se mlijeko ne pije, nego se siše i to je istina za sve sisavce. Osim za ljude. Sve češće možemo čuti kako mlijeko treba izbaciti iz prehrane ili ga svesti na minimum jer za odrasle ljude [...]
Slatko bez šećera
Bezgrešni keksi bez šećera s medom, tahinijem i sezamom Znate one dane u mjesecu kada ste čvrsto odlučili da više nikada u usta nećete staviti baš ništa slatko, ali jednostavno imate ozbiljnu "apstinencijsku"” krizu?! Ne morate se zavaravati slanim [...]
Ovih sedam vrsta čajeva pomažu našem zdravlju
Iznenađujuće dobar u svako doba godine - veličanstven čaj! Kad malo razmislite, teško da postoji neka nelagoda ili tegoba, koju šalica toplog čaja (s medom) ne može barem malo popraviti. Od malenih nogu, znamo da ćemo šalicom čaja dobiti [...]
