Ljetni mjesec je započeo i ljeto nam je sve bliže. Donosimo vam jedan brzi recept za kolač koji svi vole – brownie. Uz dodatak zdravih šumskih bobica, zasladit će duge tople večeri i mnoga druženja.

Sastojci:

  • 80 g pšeničnog brašna
  • 80 g kakaa u prahu
  • 100 g šećera
  • 300 g maslaca
  • 4 jaja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 250 g čokolade za kuhanje
  • 150 g malina

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i namastite kalup.

2. U jednu posudu ubacite brašno i kakao pa dodajte šećer. Otopite maslac i dodajte ga u posudu, dodajte ekstrakt vanilije i jaja te miksajte dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu.

3. Čokoladu usitnite i dodajte je smjesi. Umiješajte dio malina, a dio ostavite za ukrašavanje. Ulijte u kalup i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

Ako želite, pri serviranju možete na još vrući brownie dodati malo sladoleda. Dobar tek!

 

Također isprobajte i zdravi voćni sladoled.

 

Tekst: Vjera Pađen
Foto: Canva